us dr Jagd - Hotel Brunni

Hotel Brunni
Hotel Brunni
Direkt zum Seiteninhalt
Jagd Menu

Vorspeise:
Wildpastete mit Sauce Cumberland

Kürbiscrèmesuppe

Nüsslisalat mit Ei

Reh-Schnitzel an Wildrahmsauce
hausgemachte Spätzli
Rotkraut, Maroni, Rosenkohl Früchte

Herbstliches Dessert

Menü mit Vorspeise         CHF 65.50
Menü ohne Vorspeise       CHF 56.50
Einige Wildgerichte aus unserer Menükarte
Hirsch - Entrecôte
garniert mit Früchten, Wildrahmsauce
hausgemachte Spätzli
Maroni, Rotkraut, Rosenkohl
CHF 44.50

Wildmenü ohne Fleisch
hausgemachte Spätzli
mit Wildrahmsauce
Rotkraut, Maroni, Rosenkohl, Früchten
CHF 23.50
Reh-Schnitzel
garniert mit Früchten, Wildrahmsauce
hausgemachte Spätzli
Maroni, Rotkraut, Rosenkohl
CHF 39.50

Reh-Pfeffer
hausgemachte Spätzli
Rotkraut, Maroni,
Apfel mit Preiselbeeren
CHF 29.50
Vorspeisen zu Wildgerichte
CHF
Nüsslisalat mit Ei9.50
Nüsslisalat "Brunni"13.50
Wildpastete mit Sauce Cumberland14.50
Dessert zu Wildgerichte
CHF
Zwetschgenkompot mit
Joghurtglace und Rahm
11.00
Coupe Nesselrode11.50
Portion Vermicelles10.50
Ab 2 Personen
Rehrücken

Rehrücken mit frischen Pilzen und Wildrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Rotkraut, Maroni, Rosenkohl
garniert mit Früchten

pro Person CHF 56.50

Zurück zum Seiteninhalt